Impresa Sociale che gestisce una prestigiosa e storica struttura ricettiva alle porte di Milano, dedicata alla realizzazione di un progetto sociale di accoglienza, cultura, spiritualità e lavoro, con ampia attività di affitto sale e organizzazione eventi di diversa natura e complessità ci ha incaricati di ricercare un/una

RESPONSABILE DI STRUTTURA RICETTIVA

 La/Il titolare della posizione, riportando alla Direzione Generale dell’Impresa, avrà come principale obiettivo quello di ottimizzare il funzionamento della struttura ricettiva (eventi, cucina per eventi, ristorazione, accoglienza ospiti, bottega solidale, e tutti gli aspetti logistici legati all’attività ricettiva) così da garantire un’accoglienza di elevata qualità e, allo stesso tempo, l’efficienza della struttura e la sua redditività.

Il/la titolare della posizione avrà le seguenti principali responsabilità:

  • Ottimizzazione organizzativa ed economica dei servizi del sito, mediante il coordinamento e la gestione del personale preposto a tutte le attività connesse all’accoglienza ospiti per eventi e ristorazione;
  • Definizione e implementazione, anche mediante il coordinamento e la formazione del personale, dei livelli di servizio per accoglienza, convegnistica, ristorazione, servizi alberghieri, servizi turistici;
  • Pianificazione e organizzazione delle attività convegnistiche, turistiche ecc, in coordinamento con le attività promozionali e commerciali realizzate dal responsabile di tali attività e a suo supporto ed incentivazione;
  • Valorizzazione della struttura e dei suoi numerosi elementi di fascino e di attrazione, mediante il coordinamento di personale addetto alla cura della struttura, allo sviluppo del suo potenziale ricettivo e della qualità dei servizi offerti;
  • Presidio di tutte le attività logistiche necessarie al buon funzionamento della struttura ricettiva quali: lavanderia, pulizie, navetta (da e per i punti di raccolta ospiti), parco auto, facchinaggio, etc;
  • Sovrintendere alla gestione economico finanziaria della struttura e delle sue attività, gestire tutti gli acquisti di beni e servizi, garantire gli approvvigionamenti, curare la costante analisi dei costi dei singoli eventi e attività, in collaborazione con l’amministrazione dell’Impresa;

Il/La candidato/a ideale ha conseguito una laurea in discipline turistiche/alberghiere ovvero economiche ovvero titoli equipollenti, ha maturato una significativa esperienza in ruoli analoghi, di preferenza presso strutture ricettive ben organizzate di media dimensione e di complessa gestione.

Il peculiare contesto sociale-umano, geografico e storico, unitamente alle prospettive di sviluppo e alla retribuzione, rendono tale posizione un’unica e preziosa opportunità per candidati di valore, dotati di energia, flessibilità e forte motivazione ideale, che vogliano apportare il proprio contributo in modo proattivo alla crescita di una realtà di alto valore sia storico sia sociale.

Sede di lavoro: alle porte di Milano.

I candidati possono inviare il proprio CV specificando il riferimento alla posizione 2018-015 a selezione@cornoconsulting.it 

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